Ključni izsledki
- Gorillas je nemški startup, ki s kolesom dostavi živila v samo 10 minutah.
- Dostavljači kolesarji so zaposleni, ne delavci na koncertih.
- Izjemno lokalne dostave so kot nalašč za zapore zaradi bolezni COVID.
Potrebujete čebulo česna ali steklenico vina? Če ste v Berlinu ali Kölnu v Nemčiji, vam jih bo Gorillas s kolesom dostavil v 10 minutah. To je hitreje, kot bi lahko sami prišli do trgovine.
Ker se ta teden po Nemčiji začne druga blokada zaradi bolezni COVID, se bo ta vrsta dostavne službe izkazala za zelo priročno. Etični kupci bodo veseli, da podjetje neposredno zaposluje kolesarje, toda kako model trgovine Gorillas vpliva na običajne lokalne trgovine?
Ustanovitelja Gorillas Kağan Sümer in Jörg Kattner nista odgovorila na več prošenj za komentar.
Hitro, poceni, dobro: izberite tri
Gorillas deluje prek aplikacije za iOS in Android, ki sta preprosti in enostavni. Lahko iščete ali brskate po kategorijah, cene za vsak artikel pa so vedno vidne. V običajni trgovini lahko kupite vse, kar najdete, od piva do testov za nosečnost, na voljo pa so tudi lokalni priljubljeni izdelki – Berlinčanom bo všeč, da jim na primer ni treba stati v vrsti za cimetove zvitke Zeit für Brot.
Trenutni predvideni čas dostave za vašo lokacijo je prikazan na vrhu zaslona in v povprečju znaša približno 10 minut. Strošek dostave znaša pavšalnih 1,80 € ali približno 2,20 $.
Gorillas gradi mrežo "temnih" trgovin z živili, trgovin, ki obstajajo samo za dostavo. To, kot je za TechCrunch povedal soustanovitelj Kağan Sümer, pomeni, da lahko Gorillas "postrežejo ljudem s tem, kar potrebujejo, ko to potrebujejo."
Anti Supermarket
Ste kdaj pomislili, da bi bil vaš tedenski ali mesečni izlet v supermarket morda bolj primeren za trgovino kot za vas? Nakupovanje v supermarketih je usmerjeno k nakupu na veliko. Trgovine same kupujejo na veliko, seveda, toda zato paradižniki, ki jih tam kupite, nimajo okusa: narejeni so za dolgo življenjsko dobo in transportnost, ne za okus in teksturo.
In tudi vi, nakupovalec, kupujete na veliko. Kdo se želi voziti vse do trgovine, parkirati, nakupovati, čakati v vrsti in skupaj porabiti kakšno uro samo zato, da vzame sestavine za omako za testenine ali steklenico vina za večerjo? Ponekod so ljudje bolj navajeni vsakodnevnega nakupovanja. Lokalne tržnice v Španiji so priljubljene in uspešne, ker ljudje tako nakupujejo in je hkrati priročno in prijetno kupiti nekaj izdelkov.
Drugje se znajdete v supermarketu ali predragi trgovini na vogalu s slabo izbiro.
Gorile
Gorillas uporablja zanimiv model. Prvič, gradi mrežo trgovin, ki se uporabljajo samo za dobavo njegovih dostav. To bi moralo poenostaviti logistiko in poceniti najem, saj ne potrebujete glavne lokacije za zajemanje peš prometa.
Nato se dostavniki zaposlujejo neposredno, namesto da bi jih izkoriščal model v slogu ekonomičnosti nastopov.
In končno so cene podobne tistim v trgovinah. Plačate pavšalno pristojbino za dostavo, vendar se ne obremenjujete s ceno. In to je bistveno, če želite storitev obravnavati kot običajno alternativo supermarketom. Navsezadnje je udobje samo tako daleč.
Kaj pa obstoječe lokalne trgovine? Bodo trpeli, ko bodo prevzele storitve, kot je Gorillas?
Nakupujte lokalno
Prva točka, ki jo morate upoštevati, je naslednja: kakšna je situacija z lokalnimi trgovinami z živili v vaši soseščini? Verjetno so edina nakupovalna možnost verige majhnih trgovin in nekaj preostalih specializiranih trgovin - odlična pekarna, na primer. Vse druge trgovine - trgovine z živili za mame in starega, mesnice in tako naprej - so supermarketi verjetno že izrinili iz poslovanja.
V tem primeru lokalna zagonska podjetja, kot je Gorillas, v resnici ne delajo ničesar slabšega. Pravzaprav zagotavljajo dobro alternativo tistim supermarketom, ki so običajno edina druga igra v mestu, ko gre za živila.
COVID ugodnost
Drugi pomemben dejavnik v tem in naslednjem letu je COVID-19. Dostave so močno narasle. Amazon je letos zaposlil pol milijona novih zaposlenih, in če pogled z mojega okna kaj nakazuje, so tudi dostave v supermarketih močno narasle. In z drugim valom popolnih zapor, ki prihajajo po svetu to zimo, je ideja, da bi šli v trgovino na vogalu, da bi kupili košček ingverja za večerno infuzijo, precej neprivlačna.
Pravzaprav, bolj kot razmišljate o tem, bolj je možnost neposredne dostave smiselna. Dostavljalcem ni treba tvegati svojega zdravja v običajnih trgovinah v slogu bodega, kjer obiskovalci nočejo nositi mask. Teoretično lahko uživajo v primerno zaščitenem delovnem mestu. In ker vam in meni ni treba iti v prometno supermarket po en izdelek, smo tudi varnejši.
Človek se sprašuje, koliko teh sprememb zaradi COVID-a se bo obdržalo, ko bo virus končan. Restavracije višjega cenovnega razreda morda ne bodo več ponujale hrane za s seboj, vendar so ljudje morda resnično okusili dostavo in to se bo izkazalo za velik posel.
