Ključni izsledki
- Moleyjeva kuhinja je nova robotska kuhinja za dom, ki stane več kot 300.000 USD.
- Profesionalni kuhar je pokazal svoje kuharske tehnike za usposabljanje robota.
- White Castle preizkuša robotskega kuharskega pomočnika v svojih restavracijah s hamburgerji.
Če vas nenehno kuhanje med pandemijo moti, vam bo morda v pomoč nova robotska kuhinja. To je, če imate več kot 300.000 $ za porabiti.
Moleyjeva kuhinja je naprava zastrašujočega videza z dvema robotskima rokama s popolnoma zgibnima "rokama", ki poskušata reproducirati gibe človeških rok. Proizvajalec trdi, da lahko pridobi sestavine iz pametnega hladilnika, prelije, premeša in servira hrano na krožnike, tako kot bi to naredil človeški kuhar. Celo počisti za seboj.
»V času bolezni COVID-19 je obedovanje v restavracijah popolnoma drugačna zgodba in bolj kot kdaj koli prej ljudje kuhajo doma,« je v intervjuju po elektronski pošti povedala Julie Ryan Evans, urednica SecurityNerd.
"Kuhati namesto vas kar v vaši kuhinji brez čiščenja, je precej privlačna ideja, še posebej, ko nas toliko ne more obedovati v svojih najljubših restavracijah. Ta kuhinja je skoraj kot pripeljejo restavracijo k vam in celo bolje kot hrana za s seboj, saj vam ni treba skrbeti, da se bo hrana med potjo ohladila, razmočila itd.."
Okus robotskega kuhanja
Moley trdi, da njegova kuhinja hrane ne pripravlja kot stroj. Chef Tim Anderson, zmagovalec tekmovanja BBC Master Chef, je pokazal svoje kuharske tehnike za usposabljanje robota. Njegovi gibi so bili nato prevedeni v digitalno akcijo.
Anderson in drugi kuharji so ustvarili 30 jedi, da predstavijo zmogljivosti sistemov ob lansiranju, z novimi recepti, dodanimi vsak mesec. Konec koncev Moley trdi, da bodo uporabniki lahko izbirali iz digitalnega menija z več kot 5000 možnostmi. Ustvarite lahko tudi lastne jedi, ki jih robot pripravi z uporabo Moleyjeve programske opreme.
Toda ali je vredno te cene? "To je noro kul, a noro drago," je rekel Evans.
"Cena je višja od cene celotnih domov mnogih ljudi, zato ne bomo kmalu videli, da bi se te kuhinje pojavljale vsepovsod. Če in ko bodo postale cenovno dostopnejše, pa imajo potencial da bodo izjemno priljubljeni. Od zaposlenih zaposlenih staršev do starejših in več, pritegnili bodo veliko ljudi."
Ustanovitelj in izvršni direktor podjetja Moley Robotics Mark Oleynik je v sporočilu za javnost priznal, da je zaradi cene robotske kuhinje večini nedosegljiva."Navdušen bo za navdušence, profesionalce in zgodnje uporabnike, njegova cena pa je temu primerna," je dejal. "Predvidevamo, da se bodo naše cene sčasoma znatno znižale z obsegom proizvodnje, učinkovitostjo in ekonomijo obsega."
Drugi robotski kuhinjski pripomočki za manj
Na voljo je veliko cenejših avtomatiziranih kuhinjskih pripomočkov, če ne želite odšteti za Moley. Vzemimo za primer Suviejevo robotsko kuhinjo, ki je bistveno manj ambiciozna in bolj elegantna majhna pečica. Nima robotskih rok, kot je Moley, vendar se začne pri bistveno ugodnejših 1199 USD.
Če želite, da vam robotske obroke postrežejo zunaj vašega doma, bo to pomlad odprta restavracija v Illinoisu z robotskim kuharjem.
Restavracija bo stregla jedi z vsega sveta, vse pripravljene z uporabo umetne inteligence in zgibnih rok. Robot se bo lahko spopadal z nalogami, kot so priprava sestavin za obroke, uporaba posode in pribora ter čiščenje posode.
Če ste raje odgovorni za svoje kuhanje in potrebujete le pomočnika, je na voljo tudi Flippy Miso Robotics, za katerega podjetje trdi, da se lahko uči iz okolice in sčasoma pridobi nova znanja.
Ta robot, namenjen restavracijam, ima eno roko in lahko dela na žaru ali cvrtniku. Veriga hamburgerjev White Castle je pred kratkim objavila, da bo testirala Flippy za uporabo v svojih trgovinah.
Sem za to, da nekdo drug kuha moje obroke. Pri 300.000 $ pa Moley morda stane preveč, da bi ga označili za impulzivni nakup.
